Genele noastre decid de câtă vitamina D avem nevoie

Genele noastre ne controlează nevoile

De câțiva ani, Carsten Carlberg, om de știință finlandez de la Universitatea Finlandei de Est (UEF), a studiat vitamina D și epigenetica. Studiile sale arată că oamenii reacționează diferit la vitamina D atunci când o administrează ca supliment. Este un proces controlat de 'machiajul' lor genetic, explică el.

Datorită acestei noi perspective asupra vitaminei D, știința nutrițională poate fi forțată să includă un factor cu totul nou în ecuație. Liniile directoare generale care au fost utilizate  ani de zile în ceea ce privește necesarul de vitamina D și măsurarea nivelurilor de vitamina D din organism nu sunt neapărat toate cele necesare. Potrivit lui Carlberg, trebuie să ne uităm și la genetica oamenilor.

Și tipul de piele determină necesarul de vitamina D

Se pare că diferențele dintre capacitatea noastră de a utiliza vitamina D au rădăcini în evoluție și pot fi urmărite până la europenii indigeni. Carsten Carlberg și un coleg de cercetare, pe nume Andrea Hanel, au scris un articol în care cei doi oameni de știință ne descriu strămoșii.

Printre aceștia se aflau vânătorii-culegători din Africa, care și-au menținut pielea întunecată, împreună cu fermierii anatolieni și nomazii Yamnaya cu pielea mai deschisă din câmpiile ucrainene. Aparent, culoarea pielii lor a fost cheia necesității de vitamina D.

Instrument special de diagnosticare a vitaminei D

Carlberg și Haq au împărțit participanții la studiu în trei grupuri: respondenți mari, respondenți medii și respondenți mici. Nivelurile de vitamina D din sânge ale participanților nu au reflectat neapărat cum răspunde corpul lor la vitamina D. Aici joacă un rol genele și tipul de piele.

Dar, pentru o mai bună înțelegere a întregii imagini, cei doi cercetători au dezvoltat un instrument special de diagnostic care poate măsura cât de bine răspunde o persoană la vitamina D, în loc să se verifice doar concentrația de vitamina D din sânge.

Prin utilizarea acestui instrument, pe care l-au numit indicele de răspuns la vitamina D, au reușit să vadă că 25% dintre participanții la studiu au avut un răspuns scăzut la vitamina D. Din acest motiv, acești oameni aveau nevoie de cantități mai mari de nutrienți pentru a obține aceleași beneficii pentru sănătate ca și cei cu un răspuns mai bun.

O provocare pentru recomandările tradiționale

Această nouă înțelegere a vitaminei D poate provoca regulile directoare generale care au fost folosite de-a lungul timpului pentru a sfătui oamenii despre necesitatea vitaminei D, pur și simplu pentru că recomandările convenționale nu iau în considerare nevoile individuale.

Deoarece unele persoane nu răspund foarte bine la nutrienți, riscă să administreze prea puțini nutrienți dacă respectă recomandările clasice. Prin urmare, Carsten Carlberg recomandă tuturor persoanelor să ia un supliment cu doză mare de vitamina D, deoarece există aproximativ cinci luni întunecate ale anului în care primesc foarte puțină lumină solară.